
pátek 28. září 2018
Saar Challenge 2018

Location:
Hlinsko, Czechia
neděle 23. září 2018
Podzimní běh 2018

Location:
538 03 Heřmanův Městec, Czechia
neděle 9. září 2018
Sezamová omáčka ze třech surovin
Minimalistický recept na další skvělou omáčku. Tentokrát už to jednodušeji opravdu nejde - pouhé tři suroviny stačí rozmíchat ve vodě. Tahini (sezamová pasta), světlá miso pasta a umeocet (který lze nahradit šťávou z citrónu). Každá surovina má svoji jedinečnou chuť a jejich kombinace se od ostatních "sýrových" omáček podstatně liší. Světlé miso je nasládlé, umeocet slano-kyselý a sezam má výraznou, lehce nahořklou chuť. Celkově omáčka připomíná Asii, ale hodí se opravdu ke všemu - hlavně k těstovinám, ale samozřejmě i k rýži, nebo kuskusu. Nutričně je na tom také velmi dobře - miso je skvělým zdrojem bílkovin, vitamínů a minerálů a sezam pak obsahuje spoustu vápníku.
Labels:
obědy,
recepty,
večeře,
vegan,
vhodné do krabičky
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)