Kaše na 100 způsobů

Otázku ohledně toho, jak moc důležitá je pravidelná a zdravá snídaně se mi asi v naší rodině úplně rozseknout nepodaří. Ale jeden mýtus jsem se rozhodl vyvrátit. 13.3. mně naše Míša řekla, že kaše každý den k snídani se musí přejíst. Vzal jsem to jako výzvu (challenge accepted) a následujících 100 dní jsem si každé ráno udělal jinou kaši. Občas jsem sice obměnil třeba jen jednu surovinu, ale i tak vznikla zase trochu jiná chuť. V tomto článku jsou všechny tyto kaše vyfocené. Tak co Míšo, začneš pravidelně snídat? :)

Tento článek tak slouží hlavně jako inspirace pro různé typy kaše. O tom, jak připravit opravdu jednoduchou kaši bude zase příští článek. Kromě surovin uvedených v popisku každé kaše jsem navíc vždy přidal chia semínka a téměř vždy i sůl. Krátké zhodnocení je uvedeno na konci článku.  

Pohanka, mák, strouhaný kokos

Tmavá pohanka, karob, mandle

Jáhly, mandlové máslo

Jáhly, kakao, lískové oříšky

Jasmínová rýže, kokosové mléko, sezam

Tmavá pohanka, karob, mák

Ovesné vločky, skořice, mandle

Ovesné vločky, karob, vlašské ořechy

Pohanka, mák, skořice

Jáhly, arašídové máslo

Jáhly, skořice, mandle

Jasmínová rýže, karob, lískové oříšky

Ječné vločky, skořice, mandle

Instantní pohanková kaše, vlašské o.

Jáhly, skořice, kokosové máslo

Instantní pohanková k., skořice, kakao

Ovesné vločky, skořice, sezam

Ovesné vločky, kakao, mandle

Jáhly, mák, strouhaný kokos

Jáhly, karob, mandle

Rýže, slunečnicová a dýňová s., rozinky

Ovesné vločky, skořice, mandle, goji

Pohanka, karob, lískové oříšky

Polenta, skořice, mandle

Jáhly, kakao, kokosové máslo

Jáhly, perníkové koření, mandle

Rýže, slunečnicová a dýňová s., goji

Ovesné vločky, kokosový jogurt, arašídy

Jáhly, mák, melasa

Quinoa, skořice, mandle

Ovesné vločky, kakao, pistácie

Jáhly, skořice, dýňová semínka

Jáhly, kakao, mandle

Ovesné vločky, karob, lískové ořechy

Pohanka, mák, jakonový sirup

Instantní kukuřičná kaše, skořice, mandle

Jáhly, kokosový olej, mandle

Pohanka, mák, fíky

Jáhly, karob, kešu

Ovesné vločky, mandle, brusinky

Ovesné vločky, skořice, vlašské ořechy

Jáhly, matcha, pistácie

Ovesné vločky, mandle, kokosové máslo

Jáhly, karob, kokosový olej, mandle

Pohankové vločky, skořice, mandle

Ovesné vločky, arašídy, kokosové máslo

Jáhly, kakao, lískové oříšky, brusinky

Ovesné vločky, jakonový sirup, mandle

Hnědá a černá rýže, brusinky, semínka

Ovesné vločky, skořice, kokos, mandle

Jáhly, tahini

Ovesné vločky, skořice, mandle, 70% čokoláda

Ovesné vločky, skořice, slunečnicová semínka

Puding (vařený v ovesném mléce a oslazený javorovým sirupem), pistácie

Pohanka vařená v ovesném mléce, mák, melasa

Pohanka vařená v ovesném mléce, kokosový olej, kakao, arašídy

Pohanka, mák, povidla

Jáhly, kakao, mandle, fíky

Ovesné vločky, mandle, goji, čokoláda

Pohanka, mák, kokosové máslo

Ovesné vločky, skořice, mandle, fíky

Pohanka vařená v lískooříškovém mléce, mák, povidla, kokosový olej

Ovesné vločky, skořice, kešu, jahody

Ječné kroupy, skořice, mandle, jahody

Pohanka vařená v lískooříškovém mléce, kakao, lískové oříšky

Jáhly, domácí nutella

Pohanka vařená v sezamovém mléce, karob, arašídy, kokosové chipsy

Ovesné vločky, kakao, mandle, čokoláda

Pohanka vařená v arašídovém mléce, mandle, banán

Ovesné vločky, karob, domácí nutella

Pohanka vařená v arašídovém mléce, arašídové máslo

Pohanka vařená v arašídovém mléce, skořice, mandle

Ovesné vločky, mandle a kokosový olej + kakao = domácí čokoláda

Jáhly, vanilkový extrakt, mandlové máslo

Jáhly, kakaové máslo, pistácie

Ovesné vločky, skořice, mandle, brusinky

Ovesné vločky, skořice, mandle, meruňky

Pohanka, mák, kokosové máslo, meruňky

Ovesné vločky, karob, mandle, fíky

Pohanka, skořice, kešu, čokoláda

Ovesné vločky, kakaové máslo, karob, mandle

Jáhly vařené s arašídovým máslem, ozdobené kokosovým máslem

Ovesné vločky, karob, mandle, goji

Ovesné vločky, karob, mandle, jahody

Ovesné vločky, kokosové máslo, domácí nutella

Amarant vařený v sezamovém mléce, trocha ovesných vloček, karob, mandle, jahody

Pohanka vařená v sezamovém mléce, kakaové máslo, kakao, kokosové máslo. jahody

Amarant s ovesnými vločky, mák, kokosový olej, fíky, sirup z jakonu

Ovesné vločky, skořice, kokosový olej, uzené mandle

Ovesné vločky, karob, mandle, maliny

Ovesné vločky, kakao, domácí nutella, maliny

Špaldová krupicová kaše, mandlové máslo, kokosový olej, kakao, jahody

Amarant s ovesnými vločky, arašídové máslo, jahody

Ovesné vločky, kokosové máslo, arašídové máslo

Jáhly vařené v arašídovém mléce, mandle, kokosové chipsy

Kuskus, karob, kokosový olej, kešu

Pohanka vařená v arašídovém mléce, nutella

Ovesné vločky, nutella, para ořechy, jahody

Ovesné vločky, kakao, mleté vlašské ořechy, jahody

A konečně stá kaše, která mi vyšla akorát na dovolenou (proto jiná miska):

Ovesné a pohankové vločky,
tahini v karobu a kokosové máslo,
Míši oblíbená tyčinka

Zhodnocení

Stá kaše mně vyšla akorát na první den dovolené, takže docela stylově. A nemohl jsem ji pojmout jinak, než s Míši oblíbenou tyčinkou - které jsem dostal k svátku. Byla dobrá :) 

A co jsem si tímto pokusem dokázal? Rozhodně mě vytrhl ze stereotypu střídat pořád dokola pár kaší. Kromě jáhlové a pohankové, jsem si zase začal připravovat ovesnou - nevím, proč jsem na ní zanevřel. Ovesné vločky jsou na přípravu úplně nejsnazší a mají opravdu skvělou chuť. Také jsem si ale vyzkoušel některé úplně nové kombinace. Hlavně amarantová kaše mě opravdu nadchla. Stejně jako občas si dopřát rýžovou kaši, která mi vždy připomene naše japonské semináře, nebo pobyty v Asii. A krupicová kaše mi zase připomněla mládí. Ale hlavně jsem se naučil kaši nejíst "na prasáka" rovnou z hrnce, ale přendat si ji do misky (musel jsem kvůli focení). Ten požitek za tu trochu práce navíc opravdu stojí :) Takže moc děkuji za pěknou výzvu, bavila mě. Akorát si nějak nemůžu zvyknout na to, kaši už pokaždé nefotit :)  

A teď si konečně dám znovu asi mou nejoblíbenější kombinaci - ovesné vločky, mandle a skořici, nebo karob. 

P.S. pro Míšu: Nevím, zda mi puding a rýži uznáš jako kaši, tak pro jistotu ještě přikládám tři další kaše ;) Ty mi vyšly také na dovolenou - ale kvůli arašídovému máslu tě určitě nenadchnou :)

Ovesné a pohankové vločky, arašídové máslo

Ovesné a pohankové vločky, karob, vlašské ořechy

Ovesné a pohankové vločky, arašídové a kokosové máslo