Plněné tortily

Plněné tortily (z koupených placek) jsou úžasně jednoduché jídlo, které lze připravit za pár minut v prakticky jakýkoliv podmínkách. Pokud není jiná možnost, jako náplň poslouží kromě zeleniny fazole z plechovky, které ani není nutné ohřívat. Pokud je možnost a více času, ohřátím fazolí, nebo připravením vlastní směsi například z červené čočky, vznikne plnohodnotné jídlo. Tortily jsou vhodné jako jednoduchá a lehká večeře, ideální hlavně v teplých měsících. Jedinou nevýhodou tak je, že pokud je náplň moc tekutá, člověk při jedení vypadá jako "prase" a možnost se umýt je tak velice vítaná (nejedná se o ideální jídlo například na čundr nebo do krabičky).

Thajsko 2017

Na mojí letos poslední konferenci jsem se opravdu těšil. Hlavně kvůli místu konání - Thajsku, konkrétně ostrovu Phuket. Thajsko pro mě byla zase nová země, ale díky minulým cestám jsem už měl poměrně přesnou představu, co od Asie čekat. Těšil jsem se tak hlavně na tropické počasí, které by mi vynahradilo "léto" v Lancasteru, výborné veganské jídlo, po kterém se mi vždy podaří přibrat, návštěvu několika zajímavých ostrovů a běhání v novém prostředí. To, že v říjnu je v Thajsku období dešťů jsem nijak neřešil - že by mohlo i pršet mi přišlo nemožné.  

Lancaster 2017

Letošní Lancaster byl jiný. Počasí tentokrát nestálo za nic. Kraťasy jsem na sobě kromě běhání neměl ani jednou a příležitostí jít si jen v tričku s krátkým rukávem bylo tolik, že bych je na prstech spočítal. Vlastně by mně asi stačil jeden prst (schválně který :)). Naučil jsem se ale, že běhat a chodit na výlety se dá opravdu v jakémkoliv počasí. A díky skvělým tipům od mých kolegů jsem se podíval na opravdu krásná místa v Lake District. I když jsem přišel o teplé a slunečné léto, užil jsem si pořádný trénink, který opět přinesl vynikající výsledky. Nejen, že jsem díky němu dostal svoji fyzičku na zatím nejvyšší úroveň, ale také mi pomohl vyhrát Saar Challenge. 

Saar Challenge 2017

Saar Challenge je pro mě po minulém ročníku nejoblíbenější závod. Krásná příroda, vynikající organizace, blízkost Pardubicím a nijak extrémní účast. Na letošek jsem se proto maximálně těšil. Bohužel, start byl tentokrát pouhých šest dnů po mém návratu z Lancasteru a já tak neměl moc času dát nohy do kupy. Proto jsem raději zvolil nejkratší možnou variantu závodu - short s délkou pouhých 21 kilometrů. V den závodu mě pak "potěšilo" počasí - hodně podobné anglickému, což pro mě měla být výhoda. V podobných podmínkách jsem toho přes léto natrénoval více než dost...